Alternativna medicina

Kako da obnovite oštećenu hrskavicu

oštećenje hrskaviceLjudi sa oštećenjem hrskavice obično doživljavaju bol u zglobovima, krutost i upale (otok).

Odgovor je jednostavan − jedite želatin!

U znatnoj meri može pomoći u regeneraciji hrskavice, jer ima sličnu hemijsku strukturu. Optimalna količina iznosi 10 g dnevno, a redovnom konzumacijom mogu se sprečiti i simptomi osteoartritisa. Veoma je bogat proteinima, ima 10 esencijalnih amino-kiselina, između ostalog, prolin i hidroksiprolin, koji pomažu u regeneraciji mišićnog tkiva.

Još jedna prednost jeste i to što u želatinu nema ni masti ni holesterola, što se ne može reći za većinu namirnica bogatih proteinima. Osim toga, obiluje kolagenom, supstancom koja učestvuje u izgradnji tkiva, kostiju, tetiva, ligamenata i hrskavica, čije se količine obično s vremenom smanjuju.

Recept: Pomešajte kašičicu želatina sa 1,5 dl vode i ostavite to u frižideru da nabubri preko noći. Ujutru zagrejte na sobnoj temperaturi, dodajte kašičicu meda i pojedite.