Zdrava ishrana

Sveži sokovi mogu biti i štetni!

voćni sokovi

Nema sumnje da obiluju blagotovrnim sastojcima, ali kod nekih osoba mogu uzrokovati i razne zdravstvene tegobe ili pogoršati postojeće. Na primer, ako imate čir ili gastritis, izbegavajte sokove od limuna, pomorandže, jabuke, ribizle, brusnice ili paradajza. Oni sadrže mnoga organska jedinjenja koja povećavaju kiselost želuca, što može da izazove žgaravicu i bol.

Ako bolujete od dijabetesa, nemojte piti sok od grožđa jer sadrži previše glukoze i kalorija. Veoma popularni sok od šargarepe može opteretiti jetru ukoliko se pije u prevelikim količinama. Osim toga, nikada ne treba piti sokove uz ili neposredno nakon obroka jer mogu povećati fermentaciju u crevima i stomaku i izazvati nadutost.